Baby shower pram cake 15-06-2013

Category : New born cakes

Een baby shower taart van vanille genoise met laagjes aardbeiden bavarois en bijpassende cupcakes.

Roulette cake 09-06-2013

Category : Theme cakes

Deze roulette taart heb ik gemaakt voor het eindproject van de airbrush opleiding van een familielid. Ik heb de taart gebakken, gevormd en bekleed en zij heeft hem met de airbrush geverfd met eetbare kleurstof.

Purple flower wedding cake 07-06-2013

Category : Wedding cakes

De onderste taart bestaat uit chocolade genoise met 2 laagjes ganache, bekleed met witte fondant. De bovenste laag is van vanille genoise met 3 lagen aardbeien bavarois. Eveneens bekleed met fondant. De vlinders zijn, net als de bloemen, van gumpaste gemaakt en bespoten met de airbrush.