About

Even voorstellen..

Mijn naam is Kelli Kuppens en eind 2008 ben ik begonnen met het bakken en decoreren van taarten en cupcakes. Het begon als een hobby, maar al snel groeide het uit tot een grote passie.
Vele technieken heb ik mij eigen gemaakt door het bestuderen van websites en video’s op YouTube. Er valt online veel te leren, maar sommige technieken zijn toch fijn om aangeleerd te krijgen. Tijdens workshops en masterclasses leer je ook allerlei handige tips en trucs die veel tijd kunnen besparen.
Om mij te professionaliseren heb ik verschillende cursussen en masterclasses gevolgd, waaronder:

–  September 2009: Module 1 (Sugarpaste/ fondant) van de PME professional course, 10 avonden

–  Januari 2010: Workshop Amerikaanse bruidstaarten,  3 avonden

–  September 2010: Patisserie opleiding bij Culinair Centrum Beverwijk, 1 jaar

–  Februari 2013: Airbrush Fairy Cake workshop van Kim Wiltjer, 1 dag

–  April 2013: Naughty puppy masterclass van Dawn Butler (Dinkydoodle Designs), 3 dagen

–  April 2013: Stained glass masterclass van Kelvin Chua, 1 dag

– Januari 2018: Ronny Rooster masterclass van Dirk Luchtmeijer, 1 dag

–  Februari 2018: The Watchfull Owl masterclass van Dawn Butler (Dinkydoodle Designs), 2 dagen

Door middel van deze blog wil ik graag mijn passie delen.